Industrie
Procédés industriels
La balle de riz stérilisée à la vapeur (balle de riz étuvée) et dépoussiérée est une bonne solution à des conditions de filtrations industrielles difficiles.
La balle de riz étant incompressible et riche en silice amorphe, elle peut être ajoutée en fond de cuve pour constituer une couche filtrante. Elle ne se solubilisera pas dans le mélange et empêchera l’accumulation de couches agglomérées. Elle pourra aussi être utilisée en mélange pour faciliter le brassage.
La balle de riz de BALLECONCEPT est garantie sans résidus de grains, sans additifs, sans arômes et sans risques microbiologiques
Recommandations en procédé de brassage : 1 à 2 kg de balle de riz par hectolitre de bière.
Exemples d’utilisateurs :
- • Brasserie
- • Fabricants de présure
- • Laboratoires pharmaceutiques
